Riz Mexicain Traditionnel : Un Accompagnement DÃ licieux Et Authentique
Le riz mexicain conventionnel, également reconnu en dessous le identifier d'"arroz rojo" ou "arroz mexicano", https://Moreliarestaurant.net/ est un accompagnement délicieux et authentique qui améliore parfaitement les plats mexicains. Ce riz est imprégné de saveurs riches et épicées, faisant de chaque bouchée une expérience culinaire inoubliable. Dans cet article, nous vous ferons trouver la recette de fondation du riz mexicain conventionnel et comment le arranger chez vous.
Les Ingrédients de Base
Pour préparer du riz mexicain conventionnel, vous aurez besoin des composants suivants :
- 1 tasse de riz à grains longs
- 2 cuillères à soupe d'huile végétal
- 1/2 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 0,5 tasse de bouillon de coq (ou de légumes par une possibilité végétarienne)
- 0,5 tasse de purée de tomates
- moitié cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à expresso de paprika
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche par garnir (facultatif)
Instructions Étape par Étape
Suivez ces niveaux simples pour arranger du riz mexicain traditionnel :
Étape 1 : Moreliarestaurant.net Rincer le Riz
Rincez le riz à l'eau froide autant que ce que l'eau les deux claire. Égouttez-le rigoureux.
Étape 2 : Faire Revenir l'Oignon et l'Ail
Dans une grande cuisinière, faites chauffer l'huile à cheminée moyen. Ajoutez les oignons hachés et l'ail émincé. Faites-les revenir autant que ce qu'ils soient ou non soient translucides et parfumés.
Étape 3 : Ajouter le Riz et les Épices
Ajoutez le riz égoutté à la cuisinière avec les oignons et l'ail. Faites revenir le riz pendant quelques-uns minutes autant que ce qu'il devienne légèrement doré. Ajoutez ensuite le cumin moulu, Restaurant Morelia le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober le riz des épices.
Étape 4 : Incorporer la Purée de Tomates
Versez la purée de tomates dans la cuisinière et mélangez-la sur le riz. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
Étape 5 : Ajouter le Bouillon
Versez le bouillon de poulet (ou de légumes) dans la poêle et remuez pour bien mélanger tous les éléments. Portez à ébullition.
Étape 6 : Cuisson et Repos
Réduisez la lumière à doux, couvrez la cuisinière et laissez mijoter pendant presque 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le riz les deux cuit et le liquide absorbé. Retirez la cuisinière du feu et laissez reposer le riz pendant quelques minutes précédent de le servir.
Étape 7 : Garnir et Servir
Au moment de servir, garnissez le riz mexicain conventionnel de coriandre fraîche hachée par ajouter une touche de fraîcheur.
Conclusion
Le riz mexicain traditionnel est un accompagnement polyvalent qui accompagne parfaitement les plats mexicains tels que les tacos, les enchiladas, les burritos et bien d'autres. Sa goût riche et épicée vraiment une possibilité délicieuse pour élever vos repas à au moins un degré supérieur. Essayez cette recette chez vous et régalez-vous de qui ont culinaire authentique.
FAQ (Foire Aux Questions)
1. Peut-on utiliser du riz à grains courts par cette recette?
Le riz à grains longs est parfois bénéfique pour le riz mexicain traditionnel, car il absorbe plus haut les saveurs des épices et d'une purée de tomates. Cependant, vous devriez utiliser du riz à grains courts si c'est ce que vous avez en dessous la main, cependant le résultat sera avec légèreté complètement différent en texture.
2. Le riz mexicain conventionnel est-il épicé?
Le degré d'épices est déterminé par la quantité de paprika et de cumin que vous aussi utilisez. Vous pouvez modifier ces épices conformément à vos préférences pour payer de fric pour un riz en quelque sorte épicé.
